타조고기가 생겼다.그리 대중적인 식재료가 아니다보니 찾아봐도 레시피가 그리 많지는 않다.보통 육회로 즐기거나 좀 더 나아가면 스테이크정도. 굽기는 레어~미듐레어 그런 의미에서 냉부에 출연하여 타조요리레시피를 만들어주신 돈스파이크님과 레이먼킴솊께 감사를 표합니다. 레이면킴솊의 레시피는 채택되지 못했으나 소스맛이 궁금해서 한번 만들어보려고 써보는 글. =돈스테이크 재료= 스테이크용, 육수용 으로 준비.스테이크용은 벽돌처럼 두껍게 썰어 1덩이 준비.육수용은 국거리용처럼 적당히 썰어 한 줌 정도(약100g) 준비 식용유파1/2바질, 로즈메리소금 약간, 후추 톡톡 (허브솔트 대체무방) 양파 1개베이컨 2줄밀가루 5큰스푼파프리카파우더 2-3큰스푼 (생략가능)편마늘토마토소스 2큰스푼송화버섯, 만가닥버섯 조금 (집에있..